お昼　・・・・　レバー入りそぼろ丼・大学かぼちゃ・さつま芋とごぼうの味噌汁・グレープフルーツ

おやつ　・・・　オレンジゼリー・牛乳

「そぼろ丼には、体内に吸収されやすいヘム鉄が豊富なレバーを入れました。暑い夏は汗と一緒に流れ出て、鉄が不足するため、積極的に摂りましょう。レバーはくせが強いので、鶏ひき肉と混ぜてそぼろにし、食べやすくしました。」