お昼　・・・・　ひじきふりかけご飯・豚肉のすき焼き風・南瓜煮・キャベツと玉ねぎの味噌汁・柿

おやつ　・・・　きのこおにぎり・牛乳

「ひじきは、カルシウムや食物繊維、β-カロテンなど栄養が豊富な食材です。ひじきを水で戻して炒め、醤油、砂糖、塩などで調味し、胡麻やかつお節を入れて出来上がりです。とても簡単なので、ご家庭でもぜひお試し下さい。」